雪花牛肉如何做好吃知识介绍

目前关于大家提出的雪花牛肉如何做好吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些雪花牛肉如何做好吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

可以做雪花牛肉片，具体做法如下：

主料：雪花牛肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。

牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。

烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。

本文雪花牛肉如何做好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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