呼伦贝尔特产有哪些知识介绍

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呼伦贝尔特产有呼伦湖小白鱼、扎兰屯沙果、手把肉、奶豆腐、风干牛肉干等。

呼伦湖小白鱼：呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产，也称作”白条“，肉味鲜美，是淡水食用鱼中的上品，也是水产品市场中最受欢迎的鱼类之一，有着“鱼中极品”的美誉。

扎兰屯沙果：扎兰屯市沙果栽培历史悠久，是我国沙果的主产区，种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口，还能制成各种饮品和干制品。

手把肉：手把肉，即用手把着吃肉之意。手把肉是呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食，其肉质鲜嫩、原汁原味，亦是冬季温补不可多得的美食。

奶豆腐：奶豆腐作为呼伦贝尔的特色奶制品，是非常常见的美食，形似豆腐，却不是豆腐，吃起来乳香浓郁，柔软细腻，十分可口。

风干牛肉干：风干牛肉干是蒙古族居民最传统的美食，一般选用优质的黄牛肉和食用盐制作，制作出来的牛肉干不仅营养丰富，吃起来也非常美味。

总结

呼伦贝尔特产有呼伦湖小白鱼、扎兰屯沙果、手把肉、奶豆腐、风干牛肉干等。

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