雪梨排骨汤制作步骤知识介绍

目前关于大家提出的雪梨排骨汤制作步骤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些雪梨排骨汤制作步骤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：雪梨两个、小排300克左右、枸杞若干。

雪梨去皮；雪梨去核，切半，一分为二。

煮锅加入少量清水。

加入一勺黄酒同煮，可以去腥。

大火煮开，肉色发白，去血水。

用漏勺捞出沥干水份，原汤倒去。

重新另用清水，这样的汤出来比较清正干净，水量刚没过小排，大火开炖，汤水翻滚后转小火。

6到7成熟时加入切好的雪梨块，一起小火慢炖直至酥软后换小盅在蒸锅上蒸30分钟左右即可。

本文雪梨排骨汤制作步骤到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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