最简单的腌制辣椒方法知识介绍

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材料：辣椒500克，姜、蒜、盐适量。

辣椒洗干净，姜、蒜准备好。

辣椒用剪刀剪去籽，并用厨房用纸擦干或晾干，一定不能有生水。

用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右。

姜、蒜剁成末。

姜蒜加到辣椒里。

加二小勺盐。

搅拌均匀，并放冰箱里腌制大约一天(20小时左右)。

第二天根据自己的吃量取一部分，加入生抽、酷、糖及香油拌匀即可食用，剩下辣椒放入冰箱里可下餐再吃。

本文最简单的腌制辣椒方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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