枸杞大小都一样有营养吗知识介绍

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因为品种不同才大小不一，疗效自然有强有弱。

挑选枸杞注意它的外观色泽，优质的枸杞子外观红色或紫红色，质柔软、多糖质、滋润，味甜，大小均匀，无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等。粒大，肉厚，有光泽的服用对身体好，营养价值比较高。

枸杞果实含有丰富的维生素BBC以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压。同时，枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，以滋补肝肾、益精明目功效著称。

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