海参小米粥去腥小妙招知识介绍

目前关于大家提出的海参小米粥去腥小妙招这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些海参小米粥去腥小妙招相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

加料酒。海参做热菜时要避免加醋，以免破坏海参原有的香、鲜、嫩的本质，但在烹调时必须要加料酒除腥味。

长时间熬制。体型较大的海参在烹调时难以入味，所以必须要用小火长时间的敦制。

勾芡。做海参一般要勾芡，但是如果芡汁勾不好，就会使海参吃起来没有那么爽滑，为此在勾芡时必须要离火，淋芡汁要慢慢地淋入，直到每次淋入的芡汁完全包裹在海参上，方可再淋第二次;淋明油同样要分若干次，温度保持在90-95℃时最好。

用盐涂抹海参。给海参的涂点盐，就一点，肚子里和外都涂一点。

加葱姜白酒。海参去腥味很简单，你只要在发好的海参的锅里放一些葱、姜和白酒加适量水少煮一会，就可以了。

本文海参小米粥去腥小妙招到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！