问青豆怎么做好吃

1、方法一：

2、把青豆洗净；

3、把瘦肉剁碎；

4、锅中烧水，放入青豆煮，捞出沥干水分；

5、锅中放油烧热后下肉碎炒熟；

6、肉碎变色后加入青豆一起炒；

7、加适量盐翻炒；

8、炒至八分熟后放适量水煮；

9、待汤汁收干后，起锅装盘即可。

10、方法二：

11、将青豆剥好洗净；

12、把青红椒洗净后切粒，蒜瓣切粒备用；

13、锅内下油烧热后，放入蒜粒炒香；

14、倒入青豆翻炒，加适量水；

15、撒上适量的盐，盖锅盖焖煮至水烧干；

16、打开盖子后放入辣椒粒，加少许生抽翻炒片刻后，起锅装盘即可