炒肉片的做法大全 炒肉片家常做法怎么做好吃知识介绍

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猪腿肉洗净切片。

冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。

肉片转色，加料酒。

放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀。

加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。

加胡椒粉，盐。

加葱花，鸡精，煸匀即可起锅。

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