1、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

2、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

3、锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。

4、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

5、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

6、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。

7、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。

8、把凝结后的凉粉倒到盘子里。

9、用小刀把凉粉切成条状，再切成块。

10、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

11、再舀一汤匙酸梅汁。

12、也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。

13、装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。