1、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

2、把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。

3、蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。

4、盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。

鸽子杀好后即做汤，不能放太久，否则汤的味道就不新鲜了。

6、