导读 相信目前很多小伙伴对于绝美冰皮月饼制作教程都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与绝美冰皮月饼制作教程相关的信息来分享给大...
相信目前很多小伙伴对于绝美冰皮月饼制作教程都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与绝美冰皮月饼制作教程相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、然后将搅拌后的糊糊放到蒸锅里蒸20分钟左右,蒸到完全熟透,凝固为止,然后取出,放在通风处放凉。
2、将紫薯放入锅中煮熟,然后压烂,再放入炼奶一起搅拌均匀,炼奶的量按个人口味来添加。搅拌均匀后将紫薯揉成小球状,然后放到冰箱里冷藏定型。
3、蒸好的糊糊放凉后取出,将糊糊取出揉成一个个小球,然后将小球擀成扁平状,中间薄,四周厚,然后将紫薯球放进去,包裹住,重复包完。
4、包完后用月饼模具压一下,冰皮月饼就做好了。值得注意的是,月饼模具里最好撒点粉,以防压月饼的时候黏住面皮,导致花纹不成型。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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