导读 相信目前很多小伙伴对于炖猪肘子的家常做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与炖猪肘子的家常做法相关的信息来分享给大家，...
1、接着我们将肘子放入凉水锅中，加入葱姜，料酒，焯一下捞出洗净控干水分备用
2、然后我们将肘子放入油锅中，炸至虎皮状捞出控油备用
3、接着我们在锅中留少许底油，放入几块冰糖，炒至焦糖色放入肘子，翻炒上色
4、然后我们倒入适量的开水，没过肘子即可，放入蒜姜蒜，八角，桂皮，香叶，倒入适量的生抽，老抽，腐乳汁，再加入适量的盐，鸡精调味
5、最后盖上锅盖炖一个半小时，出锅装盘，撒上一些香菜，美味的猪肘子就制作完成啦！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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