1、先用工具将其敲晕。

2、用剪刀剪去所有爪钳。

3、剪掉大爪钳前端。

4、剪去小龙虾的右钳。

5、再剪去左钳。

6、剪去双钳的小龙虾。

7、放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。

8、将小龙虾头部翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。

9、用刷子尽量将腹部刷干净。

10、刷干净的小龙虾。

11、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止。

12、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来。

13、这样虾的肠子就跟着出来了。

14、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一。

15、掏出脑中的沙袋，用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除多余的脏东西，注意不要把黄膏冲掉了。

16、剪掉腮壳的三分之一，目的为了取出龙虾最脏的部位——腮。

17、把腮全部剪掉，这个部位都是寄生虫的藏身之处！

18、用牙刷刷净所有剪完的龙虾，图为已处理完毕的龙虾。

19、全部处理干净啦！

20、是不是很美味！很诱人！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。