导读 相信目前很多小伙伴对于如何做冰淇淋都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何做冰淇淋相关的信息来分享给大家,希望能够帮助...
相信目前很多小伙伴对于如何做冰淇淋都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何做冰淇淋相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
2、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌
3、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)
4、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。
5、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。
拿出冰箱要尽快吃,很容易化的,因为自制的没有加凝固剂
7、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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